Un restaurateur doit penser à tous les détails, car la perte de temps peut être considérable. Lorsque les convives sont à table, il faut que la cuisine tourne à plein régime afin de satisfaire ces corps affamés. Si un problème est identifié, l’attente peut être plus ou moins longue et les répercussions seront dommageables. Lorsque les consommateurs ont eu une mauvaise expérience, ils n’hésitent pas à laisser un avis négatif.
Plan de l'article
Comment utiliser la douchette pour la plonge ?
L’évier classique, celui que nous retrouvons dans les maisons particulières n’est pas adapté à un usage professionnel. Le nettoyage des couverts, des verres et de la vaisselle demande la plus grande précision. De plus, le robinet traditionnel n’est pas efficace puisque le salarié perdra un temps considérable en passant l’assiette sous le robinet. La douchette pour la plonge professionnelle change le quotidien et elle permet de gagner du temps.
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- Vous avez un évier équipé d’un robinet classique et une douchette qu’il est possible de déporter.
- La puissance du jet peut être réglée par rapport à la saleté qui peut s’incruster sur les assiettes.
- Il est inutile d’appuyer constamment sur le robinet puisque la douchette a sa propre alimentation en eau grâce à une petite manette.
- En fonction de votre évier, nous vous conseillons d’adopter cet équipement facturé moins de 300 euros puisqu’il changera votre vie.
Généralement, la douchette pour la plonge professionnelle est utilisée en pré-rinçage afin d’enlever tous les résidus qui ne peuvent pas se retrouver dans le lave-verre ou le lave-vaisselle. Ils pourraient boucher les filtres très facilement.
Les avantages de la douchette pour la vaisselle
La douchette pour la plonge professionnelle a de nombreux avantages. En effet, elle est pratique et très facile à utiliser. Voici donc les principaux avantages que vous aurez en utilisant une telle douchette.
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• Tout d’abord, la douchette pour la vaisselle permet un nettoyage plus efficace et plus rapide qu’avec un robinet classique car il n’y a pas besoin de déplacer continuellement l’assiette sous le jet du robinet.
• Grâce à sa petite taille, cette douchette permet un accès facile aux angles difficiles à atteindre comme les coins des casseroles ou des poêles où se cachent souvent des résidus alimentaires tenaces.
• Certains modèles sont équipés de jets spécifiques qui offrent une pression adaptée selon le type de vaisselle à laver : assiettes fragiles ou verres fins, par exemple. Cela évite ainsi tout risque de casse lors du lavage.
• Au niveau économique, la consommation d’eau est aussi réduite avec l’utilisation d’une telle douche ce qui peut avoir un impact bénéfique sur vos factures énergétiques et contribue ainsi au respect environnemental.
Mais encore mieux ! La société actuelle nous pousse vers une hygiène irréprochable afin de garantir la sécurité sanitaire aux consommateurs. Cette exigence s’étend jusqu’à votre cuisine professionnelle puisqu’il y a eu ces dernières années plusieurs crises sanitaires touchant notamment les restaurants.
Utiliser une douchette pour la plonge professionnelle permet de garantir une hygiène optimale du matériel de cuisine utilisé au quotidien. Ce type d’équipement est indispensable pour les restaurants, hôtels et autres établissements où l’hygiène est une priorité absolue.
Utiliser une douchette pour le nettoyage de votre vaisselle vous apportera des avantages considérables. Cet équipement devrait donc figurer sur votre liste des indispensables à avoir dans votre cuisine.
Les différents types de douchettes et comment les choisir pour votre évier
Il existe plusieurs types de douchettes qui peuvent être utilisées pour la plonge professionnelle. Pensez à bien choisir la meilleure option en fonction de vos besoins et des exigences spécifiques liées à votre activité.
Le premier type est la douchette avec un seul jet. Ce modèle est souvent le plus abordable, mais il peut manquer de puissance pour nettoyer efficacement les casseroles, les poêles sales ou autres surfaces difficiles à atteindre. Si vous travaillez dans un petit établissement avec peu d’ustensiles à nettoyer, elle pourrait convenir parfaitement.
Le deuxième type est une douchette multifonctionnelle, dotée de plusieurs jets différents permettant ainsi une utilisation plus polyvalente selon vos besoins. Ces modèles sont souvent équipés d’un mode pulvérisation qui permet un rinçage rapide et facile.
Il y a les douchettes à détection automatique, aussi appelées « sans contact ». Elles sont très utiles dans les cuisines professionnelles où l’hygiène doit être irréprochable car elles évitent tout contact physique entre l’utilisateur et la douchette (grâce au capteur infrarouge). Le choix du modèle dépendra donc principalement des caractéristiques propres à votre lieu de travail : taille de l’évier, nombre d’ustensiles souillés par jour…
Avant tout achat, vérifiez que le modèle choisi convient aux normes en vigueur relatives aux installations sanitaires. Vous pouvez consulter ces informations auprès des organismes compétents ou auprès de votre plombier. Effectivement, pensez à bien assurer la sécurité pour garantir un nettoyage optimal.
Les avantages des douchettes pour la plonge professionnelle sont nombreux : efficacité accrue, gain de temps et même économies sur votre facture énergétique. Il ne faut pas oublier que le choix du modèle dépendra aussi des caractéristiques propres à votre évier et aux exigences sanitaires imposées par les normes en vigueur. N’hésitez donc pas à consulter un professionnel afin de choisir une solution adaptée à vos besoins !